1. 国外餐桌礼仪常识,美国的餐桌礼仪如果吃饱了应该怎样说?
什么也用不着说,你跟前的盘子空了就是吃饱了跟中国人不一样,死了命的让菜让酒吃的时候慢慢吃,一盘子食物,吃得快的五分钟就吃完了然后你就吧嗒着眼儿看人家吃吧。。。。。
2. 美国人的用餐礼仪有什么?
东方与西方进餐的习惯多有不同,特别是正式的西餐宴会,规矩颇多。如果对此一无所知,难免赔笑大方。
参加西餐宴会时应该注意下列事项:
l.应等全体客人面前都上了菜,女主人示意后才开始用餐。在女主人拿起她的勺子或叉子以前,客人不得食用任何一道菜。这是美国人的习惯,同欧洲有些国家不同。
2.餐巾应铺在膝上。如果餐巾较大,应双叠放在腿上;如果较小,可以全部打开。餐巾虽然也可以围在颈上或系在胸前,但显得不大方,所以最好不这样做。可用餐巾的一角擦去嘴上或手指上的油渍,但绝不可用餐巾揩拭餐具。
3.进餐时身体要坐正,不可过于向前倾斜,也不要把两臂横放在桌上,以免碰撞旁边的客人。
4.使用刀叉时,应右手用刀,左手用叉。只用叉时,可用右手拿。使用刀时,不要将刀刃向外。更不要用刀送食物入口。切肉应 避免刀切在瓷盘上发出响声。吃面条时,可以用叉卷起来吃,不要挑。中途放下刀叉,应将刀叉呈“八”字形分别放在盘子上。如果把刀叉放在一起,表示用餐完毕。
5.取面包应该用手去拿,然后放在旁边的小碟中或大盘的边沿上,绝不要用叉子去叉面包。取黄油应用黄油刀,而不要用个人的刀子。黄油取出要放在旁边的小碟里,不要直接往面包上抹。不要用刀切面包,也不要把整片面包涂上黄油,而应该一次扯下一小块,吃一块涂一块。
6.吃色拉时只能用叉子。应用右手拿叉,叉尖朝上。如果上色拉的同时也上了面包、饼干的话,可以用左手拿一小块面包或饼干,帮着把色拉推上叉子。
7.吃鱼时可以用左手拿着面包,右手拿着刀子,把刺拨开。已经人口的肉骨或鱼刺,不要直接吐入盘中,而要用叉接住后轻轻放人盘中,或者尽可能不引入注意地用手取出,放在盘子的边沿上,不能扔在桌上或地下。水果核也应先吐在手心里,再放入盘中。
8.要喝水时,应把口中的食物先咽下去。不要用水冲嘴里的食物。用玻璃杯喝水时,要注意先擦去嘴上的油渍,以免弄脏杯子。
9.进餐时不要将碗碟揣起来。喝汤可以将盘子倾斜,然后用汤匙取食。喝茶或喝咖啡不要把汤匙放在杯子里。
10.吃饭,特别是喝汤,不要发出响声。咀嚼时应该闭嘴。
11.不要在餐桌前擤鼻涕或打嗝。如果打喷嚏或咳嗽,应向周围的人道对不起。
12.在饭桌上不要剔牙。如果有东西塞了牙非取出不可,应用餐巾将嘴遮住,最好等没有别人在场时再取出。
13.进餐时,始终保持沉默是不礼貌的,应该同身旁的人有所交谈。但是在咀嚼食物时不要讲话。即使有人同你讲话,也应咽下口中食物后再回答。谈话时可以不放下刀叉,但不可拿着刀叉在空中摇晃。
14.在餐桌上,一路的食物都应用刀叉去取。只有芹菜、小萝卜、青果、水果、干点心、干果、糖果、炸土豆片、玉米、田鸡腿和面包等可以用手拿着吃。
15.当侍者依次为客人上菜时,走到你的左边,才轮到你取菜。如果侍者站在你右边,就不要取,那是轮到你右边的客人取菜。取菜时,最好每样都取一点,这样会令女主人愉快。如果实在不喜欢吃某种菜,也可以说:“谢谢你,不要了。”
16.当女主人要为你添菜时。你可以将盘子连同放在上面的刀叉一起传递给她或者交给服务员。如果她不问你,你就不能主动要求添菜,那样做很不礼貌。
17.餐桌上有些食品,如面包、黄油、果酱、泡菜、干果、糖果等,应待女主人提议方可取食。大家轮流取食品时,男客人应请他身旁的女客人先取,或者问她是否愿意让你代取一些。进餐时,不能越过他人面前取食物。如需要某种东西时,应在别人背后传递。
18.用餐毕,客人应等女主人从座位上站起后,再一起随着离席。在进餐中或宴会结束前离席都不礼貌。起立后,男宾应帮助妇女把椅子归回原处。餐巾放在桌上,不要照原来的样子折好,除非主人请你留下吃下顿饭。
要使宴会从始至终充满愉快和谐的气氛,不仅客人要举止得当,彬彬有礼,男女主人的态度也至关重要。
宴会开始后,男女主人的责任是使席间的谈话始终活泼而风趣,每个客人都不受冷落。如果有人谈及不恰当的话,主人应立即巧妙地设法转移话题。
用餐时,主人应待客人吃完一道菜后,再换下一道菜。主人吃饭速度不可太快,如果多数人已吃完,而少数人尚未吃完时,更应放慢速度,以免使客人感到不安。
席间,主人应尽力使每位客人感到舒适自如。如客人将刀叉掉在地上。应立即礼貌地为他换一把。如果客人不慎打碎盘碗,女主人应镇静地收拾干净,安慰客人,绝不能显出不说之色。
最后,主人绝不能在客人面前计算请客所花费的费用。
3. 以色列餐桌礼仪?
以下是一些以色列餐桌礼仪的基本要点:
尊重:以色列人非常重视家庭和亲情,所以在餐桌上要尊重长辈和长者。
用餐顺序:以色列人通常采用分餐制,即每个人分别享用自己的一份餐食。在用餐过程中,以色列人通常先吃主食,然后才是各种菜肴。
餐巾:在以色列餐桌上,餐巾通常放在膝盖上,而不是放在桌子上。用餐过程中,将餐巾轻轻擦拭手或嘴,用餐结束后,将餐巾折叠放在盘子旁。
面包:以色列餐桌上通常会有面包,通常放在盘子中央。在享用面包时,以色列人通常会先用手将面包撕成小块,然后用手或叉子食用。
水果:以色列人通常在餐后享用水果。水果通常放在一个大盘子里,供大家共享。
饮料:以色列餐桌上通常提供茶、咖啡或果汁。在用餐过程中,以色列人通常会先喝一口饮料,然后再开始用餐。
用餐过程中:以色列人在用餐过程中通常会保持安静,避免大声喧哗。在用餐过程中,以色列人通常会互相交谈,但要注意保持礼貌。
饮酒:在以色列餐桌上,饮酒是非常普遍的。在饮酒时,以色列人通常会先向长辈或长者敬酒,然后再向其他人敬酒。
餐后:餐后以色列人通常会一起享用甜点。在享用甜点时,以色列人通常会先品尝各种甜点,然后再享用其他菜肴。
餐具:以色列餐桌上通常使用刀、叉、勺和吸管。在享用不同菜肴时,以色列人通常会使用不同的餐具。
总之,以色列餐桌礼仪是基于尊重和礼貌的原则。在参加以色列人的餐桌时,了解并遵循这些礼仪规则,将有助于您更好地融入当地文化。
4. 中餐餐桌礼仪?
中华民族传统文化源远流长且博大精深。随着中外文化的交流与融合,中餐餐桌礼仪也得到了传承和发扬。本文将为您介绍中餐餐桌礼仪的基本规范,帮助您在社交场合中展现优雅的风度。
一、入座顺序
进入餐厅后,应该根据餐厅的实际情况就座。如果是在圆桌用餐,应该让尊长坐在背向墙面的位置,然后是主陪、副陪、次陪……再次就座。如果椅子有扶手,应该让尊长坐在远离扶手的位置,以便于尊长起身时可以随时搀扶。如果餐厅有靠墙的单人座位,则应该让尊长坐在靠墙的位置。
二、点菜顺序
在点菜时,应该让尊长先点菜。如果尊长没有明确表示,可以按照就座的顺序依次点菜。点菜时应该注意菜品的价格和口味,尽量选择适合全桌人口味的菜品。在点完菜之后,应该向服务员询问是否需要加菜或者其他需求。
三、敬酒顺序
在用餐过程中,应该遵循“长幼尊卑”的原则,先向长辈或者上司敬酒,并且要干杯到底。如果不胜酒力,可以以饮料或茶水代酒。在敬酒时,应该起立并用自己的酒杯与对方的酒杯相碰,并说一些祝福的话语。在宴席上要尊重长辈和上司,不要贪杯、不要闹酒、不要喝过量酒。
四、离席礼仪
在用餐结束后,应该主动向服务员表示买单。如果是由尊长买单,可以在离席前向尊长表示感谢。在离席时,应该向其他就餐者道别,并且注意脚步和声音的大小,以免影响其他用餐者的用餐体验。在离开餐厅前,应该检查是否有遗漏的物品。
总之,中餐餐桌礼仪是中华民族传统文化的重要组成部分,也是个人素质和教养的表现形式之一。在社交场合中,我们应该注重礼仪细节,展现出优雅的风度和良好的素质。
5. 席不成六是什么意思?
中华民族是一个礼仪之邦,孔子曾说:“有朋自远方来,不亦乐乎”,好客是中华民族的传统美德。亲朋好友上门,主人一般都会把家里最好的菜拿来招待客人,古人十分重视人际间的相互交往,因此必要的餐桌礼仪是很重要的。接下来要说的俗语就与餐桌礼仪有关。
农村老俗话,菜不摆三,筷不成五,席不成六,到底有何讲究?一、菜不摆三
这句话来源于农村俗语“桌上不摆三盘菜,六人莫坐乌龟席”。这里的“三”是指菜的数量,用三盘菜来招待客人,并不表示寒酸,而是用三盘菜来招待客人显得“大不敬”,客人会非常忌讳,会认为你不尊重他。
在古代,当人们祭祀天地时,总会用猪、牛、羊来跪拜天地,以祈求风调雨顺、国泰民安,因此“三”人是受不起的。其次,当我们祭祀祖先时,一般都会点“三根香”,供奉“三盘菜”。因此,用三盘菜来招待客人是非常不吉利的,客人会感到很晦气。
在生活中当我们招呼客人时,菜装盘的数量应该避开“三”,虽然有点迷信,但是这是对客人的尊重,这也是一种待客之道。老子《道德经》中说:“一生二、二生三、三生万物”,“三”属于一个定数,一般人是承受不起的。
二、筷不成五
筷不成五估计是最难理解的,我认为这就话有2层意思,一是说是筷子的长度,即筷子的长度参差不齐,古人做事就图吉利,当然吃饭也不例外,参差不齐的筷子很容易让人联想到一个词“三长两短”,三长两短一般都指不吉利的事情,古人是非常忌讳的,是十分不吉利的征兆。整齐、干净的筷子会给人非常舒适的感觉,对于吃饭的人来说也是一种享受。
第二层意思我认为是指筷子不能是5根,一般2个人4根,3个人6根,但是为什么不说筷子不成三、七、九呢?这是因为古代讲究“九五”之数,即五灵、五行、五方、五色、五时、五谷、五味、五气、五音,而古代帝王又是九五至尊,餐桌上摆放5只筷子也是大不敬,这不合于礼教。
三、席不成六
这句话也来源于“桌上不摆三盘菜,六人莫坐乌龟席”,“席不成六”并不是说六个人不能在一起吃饭,而是说坐席的位置。
“六人莫坐乌龟席”就比较好理解了,6个人一前一后,两边分别坐2个,而桌子就是乌龟壳,远远看上去就想一只大乌龟趴在地上,这样显得非常不雅观。人们骂人时常会说“乌龟王八蛋、缩头乌龟”,乌龟是骂人的常用词,这样一来也显得很不尊重客人。
当然在很多地方没有乌龟席的说法,如果家里没有圆桌子,用方桌子来招待客人也是很正常的,在现代社会使用方桌子的人依然很多。因此,“席不成六”其实没有多大实际意义,对客人好不好其实更注重的是和客人的交谈方式。
总之,农村老俗话,菜不摆三,筷不成五,席不成六描述的就是古人的餐桌礼仪,古人讲究“天地人和”,要敬畏天、敬畏地、也要敬畏人。在现代社会,亲朋好友聚会越随意可能更加体现出情感,以其讲究更多礼节,不如对亲朋好友真诚一点,你对别人真心实意的好,别人自然能感受到。
6. 中国和新西兰的餐桌礼仪不同之处?
在中国的礼仪中,都是很注重待客之道,这一点在饮食文化中更容易体现出来。在中国,上门做客吃饭,是不需要准备什么的,尽管坐着等亲戚朋友忙活,就可以享受得到一顿丰盛的晚餐了。不过这是在我们中国,如果你被新西兰的朋友邀请去做客,千万不要这个样子,否则会把脸丢到国外去了。
对好客的新西兰人来说,款待亲朋好友是件很快乐的事。因此,他们经常邀请朋友们到家中聚餐。不过,新西兰与中国的习惯不同,来参加宴会的客人都需要自带一道菜品,比如沙拉、香肠、牛肉等,而且还需要自己准备啤酒。如果我们国家也这样的话,我也会非常热情好客的,每天只要叫几个朋友过来,就解决了吃饭的大问题啊。看来在新西兰,没钱连个蹭饭的地方都没有啊,因为蹭饭还需要带菜和啤酒。
而且,新西兰人的时间观念在国际上是出了名的强。在约会之前,双方都要提前商量,并且确定一个时间以便准时赴约。参加宴会时,客人通常会早到几分钟。但21点之后,就不要再打扰新西兰人了,因为此时的新西兰人已经进入休息时间了。7. 餐桌礼仪十大禁忌?
1,不可在餐桌上剔牙,影响同桌的胃口。
2,用筷子,不能直插入饭菜中间,寓意不好。
3,进餐时不要打嗝或者发出其他不文雅的声音
4,不能敲碗筷。在吃饭的时候不可以,用筷子或者勺子去敲击饭碗。
5,吃饭要用手扶。“要以食就口,不要以口就食”意思是说吃东西时,要把食物拿到嘴边吃,而不是嘴巴凑上去吃手也不拿。
6,长辈要先动筷子。在餐桌上除了先让长辈动筷子之外,还需要不管什么动作先从长辈开始。
7,喝汤不能出声。不能嘴巴大开大合的,喝汤不能弄出声响。
8,吃饭不许抖腿。“男抖穷,女抖贱”不想在餐桌上被打断腿的话,最好老老实实的坐着只管吃。
9,吃饭不能哭。意思很好理解,就是在吃饭的时候,不可以哭。
10,上双不上单。上菜时只会上双数的菜碟,不会上单数的。